Quelques infos techniques

Produits

Toutes les créations sont émaillées totalement ou partiellement avec un émail alimentaire. Elles passent au lave-vaisselle.

Les couleurs de l’émail peuvent légèrement varier selon leur emplacement dans le four ou les variations de température lors de la cuisson. C’est une science imparfaite, où la magie des interactions entre la chaleur, les matériaux et l’atmosphère du four réserve parfois de belles surprises.

Cuisson biscuit

Lorsque la fabrication est terminée, intervient un séchage complet afin de pouvoir procéder à la premier cuisson à 960°C. Une fois refroidies,  elles sont prêtes pour les étapes suivantes.

Cuisson émail haute température

Les pièces biscuitées peuvent recevoir de l'émail, appliqué au pinceau ou par trempage selon la géométrie de la pièce. Un temps de séchage est nécessaire avant d'enfourner pour une cuisson haute température entre 1240°C et 1280°C selon l'émail choisi.